今天奥运火炬经过广州 本来一早调好了闹钟想参与这次盛会 但身体原因只能放弃
呆在家里也不能闲着 做个菜吧 
让这喜庆的菜式表达一份身为中国人的爱国之情

其实这是一道很简单的菜 恐怕不太会做菜的人也能一次就成功
各种配菜 红红绿绿让人一看就觉着喜庆

做法：
1 鸡杂洗净 ，飞水后切成适量大小。腌笋撕成条，切段。青红辣椒切成丝，芹菜切段。
2 锅里放油，待油热放入大蒜片、姜丝爆香，加入鸡杂翻炒均匀，再加入笋条、青菜段和青红辣椒丝翻炒片刻，
调入老干妈辣酱、盐拌炒均匀，装盘即可。